-
English
-
Russian
-
English
-
Russian
Marinade
UK
/ˈmær.ɪ.neɪd/
US
/ˈmɛr.ɪ.neɪd/
Translation marinade into russian
marinade
Noun
UK
/ˈmær.ɪ.neɪd/
US
/ˈmɛr.ɪ.neɪd/
The chicken was soaked in a spicy marinade overnight.
Курица была замочена в остром маринаде на ночь.
marinade
Verb
UK
/ˈmær.ɪ.neɪd/
US
/ˈmɛr.ɪ.neɪd/
I like to marinade the chicken before grilling it.
Мне нравится мариновать курицу перед тем, как ее жарить на гриле.
Definitions
marinade
Noun
UK
/ˈmær.ɪ.neɪd/
US
/ˈmɛr.ɪ.neɪd/
A sauce, typically made of oil, vinegar, spices, and herbs, in which meat, fish, or other food is soaked before cooking to enhance its flavor or tenderness.
The chicken was left in a spicy marinade overnight to absorb the flavors.
marinade
Verb
UK
/ˈmær.ɪ.neɪd/
US
/ˈmɛr.ɪ.neɪd/
To soak food, especially meat, in a seasoned liquid mixture before cooking to enhance its flavor or tenderness.
She decided to marinade the chicken overnight to ensure it was flavorful and tender.
Idioms and phrases
chicken marinade
I prepared a delicious chicken marinade for the barbecue.
маринад для курицы
Я приготовил вкусный маринад для курицы для барбекю.
steak marinade
The steak marinade added a rich flavor to the meat.
маринад для стейка
Маринад для стейка добавил насыщенный вкус мясу.
pork marinade
She used a spicy pork marinade for extra heat.
маринад для свинины
Она использовала острый маринад для свинины для дополнительной остроты.
fish marinade
The citrus fish marinade was tangy and refreshing.
маринад для рыбы
Цитрусовый маринад для рыбы был острым и освежающим.
shrimp marinade
A garlic shrimp marinade can enhance the seafood's natural flavors.
маринад для креветок
Чесночный маринад для креветок может улучшить натуральный вкус морепродуктов.
t-bone marinade
The chef prepared a special t-bone marinade for the barbecue.
маринад t-bone
Шеф-повар приготовил специальный маринад t-bone для барбекю.
t-bone marinade
The chef prepared a special t-bone marinade for the barbecue.
маринад t-bone
Шеф-повар приготовил специальный маринад t-bone для барбекю.
Examples
The cleaned little fish can then be placed in the simplest marinade, one of just vinegar and lemon juice, and then put them in the fridge for three to four hours so that they soak up the best of the marinade.
Затем очищенную мелкую рыбу можно положить в самый простой маринад, такой как уксус и лимонный сок, и оставить в холодильнике на три-четыре часа, чтобы она хорошо замариновалась.
Meat and fish will marinade in minutes when vacuum packaged, because as air is being removed from the canister, the pores of the meat or fish open up and allow the marinade to penetrate.
Мясо и рыба будет мариноваться в значительно быстрее, когда упакованы в вакуум в канистрах, так как воздух удаляется из канистры, поры мяса или рыбы открываются, что позволяет маринаду более эффективно проникнуть внутрь.
For example, on one day if I place the meats in the marinade at 6:00pm and start serving at noon the next day, they will have one texture and taste.
Например, если я помещаю мясо в маринад на 6:00 и начать обслуживать в полдень на следующий день, они будут иметь одну текстуру и вкус.
Gustatory quality of the marinade is low too — they are uniform in taste.
Вкусовые качества маринада также низки — они однообразны по вкусу.
And because of those two years I really got to develop this concept and let it marinade and come to its own.
И из-за этих 2-х лет мне действительно пришлось развить эту концепцию и позволить ей мариноваться.