
Renneting

Перевод renneting на русский язык
renneting
СуществительноеThe process of renneting is crucial in cheese production.
Процесс свертывания имеет решающее значение в производстве сыра.
Дополнительные переводы
сгусток
ферментация
Опеределения
renneting
СуществительноеThe process of curdling milk using rennet, a substance containing enzymes that coagulate milk, used in cheese-making.
The renneting of the milk is a crucial step in the production of cheese.