
Monoglyceride
UK
/ˌmɒnəʊˈɡlɪsəraɪd/
US
/ˌmɑːnəˈɡlɪsəˌraɪd/

Перевод monoglyceride на русский язык
monoglyceride
СуществительноеUK
/ˌmɒnəʊˈɡlɪsəraɪd/
US
/ˌmɑːnəˈɡlɪsəˌraɪd/
Monoglycerides are commonly used as emulsifiers in food products.
Моноглицериды часто используются в качестве эмульгаторов в пищевых продуктах.
Опеределения
monoglyceride
СуществительноеUK
/ˌmɒnəʊˈɡlɪsəraɪd/
US
/ˌmɑːnəˈɡlɪsəˌraɪd/
A type of glyceride consisting of a single fatty acid chain attached to a glycerol molecule.
Monoglycerides are commonly used as emulsifiers in processed foods.