Monoglyceride

Übersetzung von "monoglyceride" ins Russisch

Substantiv

/ˌmɒnəʊˈɡlɪsəraɪd/

/ˌmɑːnəˈɡlɪsəˌraɪd/

monoglyceride

monoglycerides Pl.

Monoglycerides are commonly used as emulsifiers in food products.

Моноглицериды часто используются в качестве эмульгаторов в пищевых продуктах.

Substantiv

/ˌmɒnəʊˈɡlɪsəraɪd/

/ˌmɑːnəˈɡlɪsəˌraɪd/

Any glyceride (monoacylglycerol) in which a single fatty-acid chain is esterified to a glycerol backbone.

Chromatographic analysis revealed several monoglycerides in the sample.

Adjektiv

/ˌmɒnəʊˈɡlɪsəraɪd/

/ˌmɑːnəˈɡlɪsəˌraɪd/

Relating to or containing a monoglyceride.

The monoglyceride content of the formulation was below 5%.

food-grade monoglyceride

Food-grade monoglyceride is commonly used as an emulsifier in the baking industry.

пищевой моноглицерид

Пищевой моноглицерид часто используется как эмульгатор в хлебопекарной промышленности.

monoglyceride content

The monoglyceride content in this sample is higher than in previous batches.

содержание моноглицеридов

Содержание моноглицеридов в этом образце выше, чем в предыдущих партиях.

monoglyceride emulsifier

A monoglyceride emulsifier improves the texture of processed foods.

эмульгатор-моноглицерид

Эмульгатор-моноглицерид улучшает текстуру переработанных продуктов питания.

monoglyceride synthesis

Researchers are studying monoglyceride synthesis to produce healthier food additives.

синтез моноглицеридов

Исследователи изучают синтез моноглицеридов для производства более полезных пищевых добавок.