Английский English Русский Русский
  • Английский Английский
  • Русский Русский
  • Английский Английский
  • Русский Русский
ru

Моноглицерид

en

Перевод моноглицерид на английский язык

моноглицерид
Существительное
raiting
Моноглицериды часто используются в пищевой промышленности.
Monoglycerides are often used in the food industry.

Опеределения

моноглицерид
Существительное
raiting
Органическое соединение, являющееся продуктом частичного гидролиза жиров, в котором одна молекула глицерина соединена с одной молекулой жирной кислоты.
Моноглицерид используется в пищевой промышленности как эмульгатор для улучшения текстуры продуктов.