-
Английский
-
Русский
-
Германский
-
Английский
-
Русский
-
Германский
Моноглицерид
Перевод слова "моноглицерид" на Английский язык
моноглицерид
Существительное
Основная форма
mənəɡlʲɪtsɨˈrʲit
Основная форма
mənəɡlʲɪtsɨˈrʲit
моноглицерид
моноглицерида
моноглицериду
моноглицеридом
моноглицериде
моноглицериды множ.
моноглицеридов множ.
моноглицеридам множ.
моноглицеридами множ.
моноглицеридах множ.
Моноглицериды часто используются в пищевой промышленности.
Monoglycerides are often used in the food industry.
Опеределения
моноглицерид
Существительное
Основная форма
mənəɡlʲɪtsɨˈrʲit
Основная форма
mənəɡlʲɪtsɨˈrʲit
Органическое соединение, являющееся продуктом частичного гидролиза жиров, в котором одна молекула глицерина соединена с одной молекулой жирной кислоты.
Моноглицерид используется в пищевой промышленности как эмульгатор для улучшения текстуры продуктов.
Пищевая добавка-эмульгатор (E471), представляющая собой смесь моноглицеридов жирных кислот.
На этикетке указан эмульгатор — моноглицерид (E471).