-
Английский
-
Русский
-
Германский
-
Английский
-
Русский
-
Германский
Бланширование
Перевод слова "бланширование" на Английский язык
бланширование
Существительное
Основная форма
/blanʂɨˈrovənʲɪje/
Основная форма
/blanʂɨˈrovənʲɪje/
бланширование
бланширования / множ.
бланшированию
бланшированием
бланшировании
бланширований множ.
бланшированиям множ.
бланшированиями множ.
бланшированиях множ.
Бланширование овощей помогает сохранить их цвет и текстуру.
Blanching vegetables helps preserve their color and texture.
Опеределения
бланширование
Существительное
Основная форма
/blanʂɨˈrovənʲɪje/
Основная форма
/blanʂɨˈrovənʲɪje/
Процесс отбеливания или осветления чего-либо, например, ткани или волос.
Бланширование ткани перед окрашиванием позволяет добиться более яркого и равномерного цвета.
Кулинарный приём кратковременного ошпаривания продуктов кипятком или обработки паром для облегчения последующей обработки либо сохранения цвета и вкуса.
Перед замораживанием овощей проводят бланширование, чтобы сохранить их вкус и цвет.
Агротехнический способ выращивания растений в условиях ограниченного доступа света с целью отбеливания стеблей или листьев.
Бланширование сельдерея усиливает его нежность и уменьшает горечь.
Идиомы и фразы
техника бланширования
Техника бланширования овощей помогает сохранить их цвет.
blanching technique
The blanching technique for vegetables helps preserve their color.
время бланширования
Время бланширования зависит от вида овощей.
blanching time
The blanching time depends on the type of vegetables.
процесс бланширования
Процесс бланширования требует внимательности.
blanching process
The blanching process requires attention.
результат бланширования
Результат бланширования виден сразу после охлаждения.
result of blanching
The result of blanching is visible right after cooling.
ошибки бланширования
Ошибки бланширования могут испортить вкус блюда.
blanching mistakes
Blanching mistakes can ruin the taste of a dish.