
Полигалактуроназ

Перевод полигалактуроназ на английский язык
полигалактуроназа
Существительноеполигалактуроназ
множ.
полигалактуроназа
полигалактуроназы множ. /
полигалактуроназу
полигалактуроназ множ.
полигалактуроназе
полигалактуроназам множ.
полигалактуроназой
полигалактуроназами множ.
полигалактуроназах множ.
Полигалактуроназа используется в пищевой промышленности для разложения пектина.
Polygalacturonase is used in the food industry to break down pectin.
Опеределения
полигалактуроназа
СуществительноеФермент, который катализирует гидролиз гликозидных связей в полигалактуроновой кислоте, компоненте пектина.
Полигалактуроназа используется в пищевой промышленности для разложения пектина в процессе производства соков.