-
Englisch
-
Russisch
-
Deutsch
-
Englisch
-
Russisch
-
Deutsch
Phenolase
Übersetzung von "phenolase" ins Russisch
phenolase
Substantiv
UK
/ˈfiːnəʊleɪz/
US
/ˈfiːnoʊleɪz/
phenolase
phenolases Pl.
Phenolase is an enzyme that catalyzes the oxidation of phenols.
Фенолаза — это фермент, который катализирует окисление фенолов.
Definitionen
phenolase
Substantiv
UK
/ˈfiːnəʊleɪz/
US
/ˈfiːnoʊleɪz/
An enzyme that catalyzes the oxidation of phenols, such as tyrosine, and is involved in the browning process in fruits and vegetables.
The activity of phenolase is responsible for the browning of apples when they are cut and exposed to air.
Any of a group of copper-containing enzymes that catalyse the oxidation of phenolic compounds to quinones, widely responsible for enzymatic browning in plant and animal tissues.
Mushroom phenolase was partially purified to study its catalytic properties.
phenolase
Adjektiv
UK
/ˈfiːnəʊleɪz/
US
/ˈfiːnoʊleɪz/
Relating to or involving phenolase or its activity.
The researchers monitored phenolase activity during fruit ripening.
Redewendungen und Phrasen
phenolase activity
Researchers measured phenolase activity in the apple samples.
активность фенолазы
Исследователи измерили активность фенолазы в образцах яблок.
inhibit phenolase
Certain compounds can inhibit phenolase in food products.
ингибировать фенолазу
Некоторые соединения могут ингибировать фенолазу в пищевых продуктах.
phenolase enzyme
Phenolase enzyme plays a role in the browning of fruits.
фермент фенолаза
Фермент фенолаза играет роль в потемнении фруктов.
phenolase reaction
The phenolase reaction leads to pigmentation changes in damaged tissues.
реакция фенолазы
Реакция фенолазы приводит к изменению пигментации в повреждённых тканях.
extract phenolase
The scientists were able to extract phenolase from mushroom samples.
экстрагировать фенолазу
Учёные смогли экстрагировать фенолазу из образцов грибов.