Дотемперировать
Перевод слова "дотемперировать" на Английский язык
дотемперировать
ГлаголОсновная форма
/dətʲɪmpʲɪrʲɪˈrovatʲ/
Specialist musical term: to bring an instrument to the required temperament or finish tempering it.
Перед концертом мастер дотемперировал пианино.
Before the concert, the technician tempered the piano.
Опеределения
дотемперировать
ГлаголОсновная форма
/dətʲɪmpʲɪrʲɪˈrovatʲ/
Довести темперирование музыкального инструмента до нужного результата, полностью его темперировать.
Перед концертом мастер дотемперировал пианино.
Идиомы и фразы
дотемперировать шоколад
Перед заливкой в форму нужно дотемперировать шоколад до нужной температуры.
finish tempering the chocolate
Before pouring into the mold, you need to finish tempering the chocolate to the required temperature.
дотемперировать шоколадную массу
Кондитер аккуратно дотемперировал шоколадную массу и только потом начал работать с ней.
to finish tempering the chocolate mass
The pastry chef carefully finished tempering the chocolate mass and only then began to work with it.
дотемперировать глазурь
Если глазурь остыла, ее нужно снова дотемперировать.
to re-temper the glaze
If the glaze has cooled, it needs to be re-tempered.
дотемперировать кувертюр
Чтобы получить красивый блеск, мастер дотемперировал кувертюр перед нанесением.
to finish tempering the couverture
To achieve a beautiful shine, the chocolatier finished tempering the couverture before applying it.
дотемперировать какао-массу
После нагрева пришлось дотемперировать какао-массу до рабочей консистенции.
to finish tempering the cocoa mass
After heating, it was necessary to finish tempering the cocoa mass to a working consistency.
дотемперировать массу
Сначала он перемешал смесь, а затем дотемперировал массу вручную.
to finish tempering the mass
First he stirred the mixture, then he finished tempering the mass by hand.
дотемперировать шоколад до рабочей температуры
Важно дотемперировать шоколад до рабочей температуры, иначе он не застынет правильно.
finish tempering the chocolate to working temperature
It's important to finish tempering the chocolate to working temperature, otherwise it won't set properly.
дотемперировать шоколад для конфет
Перед формовкой нужно дотемперировать шоколад для конфет, чтобы оболочка была гладкой.
to finish tempering the chocolate for candies
Before molding, you need to finish tempering the chocolate for the candies so that the shell is smooth.
дотемперировать шоколад на мраморной плите
Опытный кондитер умеет дотемперировать шоколад на мраморной плите без лишних усилий.
to finish tempering chocolate on a marble slab
An experienced pastry chef can finish tempering chocolate on a marble slab without extra effort.
дотемперировать массу перед отливкой
Сначала смесь немного остудили, а потом дотемперировали массу перед отливкой.
finish tempering the mass before casting
First, the mixture was cooled slightly, and then they finished tempering the mass before casting.