Zymase

Перевод zymase на русский язык

Существительное

Zymase is an enzyme complex found in yeast.

Зимаза - это комплекс ферментов, обнаруженный в дрожжах.

Существительное

An enzyme complex found in yeast and other organisms that catalyzes the fermentation of sugar into alcohol and carbon dioxide.

The presence of zymase in yeast is crucial for the fermentation process in brewing beer.

zymase activity

Scientists measured the zymase activity in yeast cells.

активность зимазы

Учёные измерили активность зимазы в клетках дрожжей.

zymase complex

The zymase complex plays a vital role in fermentation.

комплекс зимазы

Комплекс зимазы играет важную роль в процессе брожения.

zymase extract

The solution was prepared using a purified zymase extract.

экстракт зимазы

Раствор был приготовлен с использованием очищенного экстракта зимазы.

isolate zymase

It is difficult to isolate zymase from yeast without degrading it.

выделять зимазу

Сложно выделить зимазу из дрожжей, не разрушив её.

zymase function

Researchers study the zymase function in the fermentation pathway.

функция зимазы

Исследователи изучают функцию зимазы в процессе брожения.