Botargo
Перевод слова "botargo" на Русский язык
botargo
СуществительноеUK
/bəˈtɑːɡəʊ/
US
/bəˈtɑrɡoʊ/
botargo
botargos множ.
Botargo is a delicacy made from cured fish roe.
Ботарга - это деликатес, приготовленный из вяленой икры рыбы.
Опеределения
botargo
СуществительноеUK
/bəˈtɑːɡəʊ/
US
/bəˈtɑrɡoʊ/
A delicacy made from the cured roe of fish, typically grey mullet or tuna, often used in Mediterranean cuisine.
The chef grated some botargo over the pasta to enhance its flavor.
botargo
ПрилагательноеUK
/bəˈtɑːɡəʊ/
US
/bəˈtɑrɡoʊ/
Relating to or made with botargo (cured fish roe).
The restaurant's signature dish is a botargo risotto.