-
Английский
-
Русский
-
Германский
-
Английский
-
Русский
-
Германский
Amuse-bouche
Перевод слова "amuse-bouche" на Русский язык
amuse-bouche
Существительное
amuse-bouche
amuse-bouches множ.
Loanword from French meaning a small appetizer; countable.
амюз-буш
заимств. из французского; употребляется в профессиональной кулинарии The chef presented an exquisite amuse-bouche of salmon tartare on a cucumber slice.
Шеф подал изысканный амюз-буш из тартара из лосося на ломтике огурца.
Дополнительные переводы
ресторанный жаргон; обычно как «комплимент от шефа»
Опеределения
amuse-bouche
Существительное
A small, bite-sized hors d’oeuvre served before a meal, often complimentary, intended to stimulate the appetite.
The chef presented an exquisite amuse-bouche of salmon tartare on a cucumber slice.