Amuse-bouche

Übersetzung von "amuse-bouche" ins Russisch

Substantiv

amuse-bouche

amuse-bouches Pl.

Loanword from French meaning a small appetizer; countable.

амюз-буш

заимств. из французского; употребляется в профессиональной кулинарии

The chef presented an exquisite amuse-bouche of salmon tartare on a cucumber slice.

Шеф подал изысканный амюз-буш из тартара из лосося на ломтике огурца.

Weitere Übersetzungen

ресторанный жаргон; обычно как «комплимент от шефа»

Substantiv

A small, bite-sized hors d’oeuvre served before a meal, often complimentary, intended to stimulate the appetite.

The chef presented an exquisite amuse-bouche of salmon tartare on a cucumber slice.