Jus

Translation of "jus" into Russian

Noun

jus

juses pl

jura pl

The chef prepared a delicious jus from the roasted meat.

Шеф-повар приготовил вкусный сок из жареного мяса.

The steak was served with a rich red wine jus.

Стейк был подан с насыщенным соусом из красного вина.

Additional translations

Noun

A thin sauce or gravy made from the juices of cooked meat.

The steak was served with a rich jus that enhanced its flavor.

A legal right or principle; law considered as a system.

In Roman law, the concept of jus civile applied only to Roman citizens.

veal jus

The chef poured veal jus over the roasted meat.

соус-жю из телятины

Шеф-повар полил жареное мясо соусом-жю из телятины.

red wine jus

The steak was served with a red wine jus.

жю из красного вина

Стейк подавали с жю из красного вина.

chicken jus

You can enhance the flavor by adding chicken jus.

жю из курицы

Можно усилить вкус, добавив жю из курицы.

make a jus

She explained how to make a jus from the pan drippings.

приготовить жю

Она объяснила, как приготовить жю из соков после жарки.

herb jus

The lamb was complemented by a fragrant herb jus.

жю с травами

Баранина отлично сочеталась с ароматным жю с травами.