• English English
  • Russian Russian
  • English English
  • Russian Russian
en

Braised

UK
/breɪzd/
US
/breɪzd/
ru

Translation braised into russian

braise
Verb
raiting
braised braised braising
I will braise the beef for dinner tonight.
Я буду тушить говядину на ужин сегодня вечером.
Additional translations
braised
Adjective
raiting
UK
/breɪzd/
US
/breɪzd/
The braised beef was tender and flavorful.
Тушёная говядина была нежной и ароматной.

Definitions

braise
Verb
raiting
To cook (meat or vegetables) slowly in a covered dish in a small amount of liquid.
She decided to braise the beef in red wine for a rich, flavorful stew.
braised
Adjective
raiting
UK
/breɪzd/
US
/breɪzd/
Cooked by browning in fat and then simmering in a closed container.
The braised beef was tender and full of flavor after hours of slow cooking.

Idioms and phrases

braise meat
To tenderize the tough cuts, you should braise meat slowly.
тушить мясо
Чтобы смягчить жесткие куски, нужно медленно тушить мясо.
braise vegetables
You can braise vegetables to enhance their flavor.
тушить овощи
Вы можете тушить овощи, чтобы усилить их вкус.
braise in wine
Many chefs prefer to braise in wine for a richer taste.
тушить в вине
Многие повара предпочитают тушить в вине для более насыщенного вкуса.
braise slowly
It's important to braise slowly to allow the flavors to develop.
медленно тушить
Важно медленно тушить, чтобы позволить вкусам развиться.
braise with herbs
You can braise with herbs to add more aroma to the dish.
тушить с травами
Вы можете тушить с травами, чтобы добавить больше аромата к блюду.
braised beef
I cooked braised beef for dinner.
тушеная говядина
Я приготовил тушеную говядину на ужин.
braised pork
Braised pork is a popular dish in many cuisines.
тушеная свинина
Тушеная свинина - популярное блюдо во многих кухнях.
braised chicken
He made braised chicken with vegetables.
тушеная курица
Он приготовил тушеную курицу с овощами.
braised lamb
The restaurant serves delicious braised lamb.
тушеная баранина
Ресторан подает вкусную тушеную баранину.
braised vegetables
Braised vegetables make a healthy side dish.
тушеные овощи
Тушеные овощи являются полезным гарниром.