-
English
-
Russian
-
English
-
Russian
Овальбумин
Translation овальбумин into english
овальбумин
Noun
Овальбумин является основным белком в яичном белке.
Ovalbumin is the main protein in egg white.
Definitions
овальбумин
Noun
Белок, содержащийся в яичном белке, который является основным компонентом белка куриного яйца и используется в пищевой промышленности и биохимических исследованиях.
Овальбумин составляет около 54% от общего белка в яичном белке.