ru

Овальбумин

en

Translation овальбумин into english

овальбумин
Noun
raiting
Овальбумин является основным белком в яичном белке.
Ovalbumin is the main protein in egg white.

Definitions

овальбумин
Noun
raiting
Белок, содержащийся в яичном белке, который является основным компонентом белка куриного яйца и используется в пищевой промышленности и биохимических исследованиях.
Овальбумин составляет около 54% от общего белка в яичном белке.