-
English
-
Russian
-
German
-
English
-
Russian
-
German
Диглицерид
Translation of "диглицерид" into English
диглицерид
Noun
Основная форма
/dʲɪɡlʲɪtsɨˈrʲit/
Основная форма
/dʲɪɡlʲɪtsɨˈrʲit/
диглицерид
диглицерида
диглицериду
диглицеридом
диглицериде
диглицериды pl
диглицеридов pl
диглицеридам pl
диглицеридами pl
диглицеридах pl
Диглицериды часто используются в пищевой промышленности.
Diglycerides are often used in the food industry.
Definitions
диглицерид
Noun
Основная форма
/dʲɪɡlʲɪtsɨˈrʲit/
Основная форма
/dʲɪɡlʲɪtsɨˈrʲit/
Органическое соединение, являющееся сложным эфиром глицерина и двух жирных кислот. Используется в пищевой промышленности как эмульгатор.
Диглицерид добавляют в продукты для улучшения текстуры и стабильности эмульсий.
Промежуточный продукт липидного обмена в клетках, выполняющий сигнальные функции.
В клетке диглицерид активирует белковую киназу C.