
Skim off
UK
/skɪm ɒf/
US
/skɪm ɔf/

Translation skim off into russian
skim off
VerbUK
/skɪm ɒf/
US
/skɪm ɔf/
She used a spoon to skim off the fat from the soup.
Она использовала ложку, чтобы снять жир с супа.
The chef needs to skim off the cream to make the dish lighter.
Повару нужно обезжирить сливки, чтобы сделать блюдо легче.
Definitions
skim off
VerbUK
/skɪm ɒf/
US
/skɪm ɔf/
To remove a substance from the surface of a liquid.
She used a spoon to skim off the fat from the top of the soup.
To take the best part of something for oneself, often in a dishonest way.
The corrupt official was caught skimming off funds from the charity.
Idioms and phrases
skim off the top
He was accused of skimming off the top from the company's profits.
снимать сливки
Его обвинили в том, что он снимал сливки с прибыли компании.
skim off the cream
The manager was found to be skimming off the cream from the department's budget.
снимать сливки
Менеджер был уличен в снятии сливок с бюджета отдела.
skim off fat
He always skims off fat before preparing the stew.
снимать жир
Он всегда снимает жир перед приготовлением рагу.
skim off impurities
The chef skimmed off impurities from the boiling soup.
снимать примеси
Шеф-повар снял примеси с кипящего супа.
skim off layer
You need to skim off the layer of scum from the surface of the soup.
снимать слой
Вам необходимо снять слой пены с поверхности супа.
skim off excess
To make a clear broth, skim off excess broth every few minutes.
удалять излишки
Чтобы получить прозрачный бульон, удаляйте излишки бульона каждые несколько минут.
skim off (someone's) share
The corrupt official was caught skimming off his share illegally.
сокращать (чью-то) долю
Коррумпированный чиновник был пойман на незаконном сокращении своей доли.