Расстойка

Translation расстойка into english

Noun

Расстойка теста занимает около часа.

The proofing of the dough takes about an hour.

Additional translations

Noun

Специальное помещение или устройство для выдерживания теста в определённых условиях.

В пекарне установили новую расстойку для улучшения качества выпечки.