-
English
-
Russian
-
German
-
English
-
Russian
-
German
Моностеарат
Translation of "моностеарат" into English
моностеарат
Noun
Основная форма
/mənəstʲɪɐˈrat/
Основная форма
/mənəstʲɪɐˈrat/
моностеарат
моностеарата
моностеарату
моностеаратом
моностеарате
моностеараты pl
моностеаратов pl
моностеаратам pl
моностеаратами pl
моностеаратах pl
Моностеарат используется в пищевой промышленности как эмульгатор.
Monostearate is used in the food industry as an emulsifier.
Definitions
моностеарат
Noun
Основная форма
/mənəstʲɪɐˈrat/
Основная форма
/mənəstʲɪɐˈrat/
Моностеарат - это химическое соединение, являющееся сложным эфиром стеариновой кислоты и глицерина, часто используемое в качестве эмульгатора в пищевой промышленности и косметике.
Моностеарат добавляют в мороженое для улучшения текстуры и предотвращения кристаллизации льда.