Грудинка

Translation of "грудинка" into English

Noun

Основная форма

/ɡrʊˈdʲinkə/

грудинки pl

Я купил грудинку для барбекю.

I bought brisket for the barbecue.

Грудинка защищает сердце и легкие.

The breastbone protects the heart and lungs.

Additional translations

rib section

chest piece

Noun

Основная форма

/ɡrʊˈdʲinkə/

Часть туши животного, расположенная в передней части грудной клетки, обычно используемая для приготовления пищи.

На ужин я приготовил тушеную грудинку с овощами.

Кулинарное изделие (обычно копчёное или солёное), приготовленное из грудной части туши животного.

К завтраку нарезали копчёную грудинку тонкими ломтиками.

варить грудинку

Я решил сварить грудинку на ужин.

boil the brisket

I decided to boil the brisket for dinner.

жарить грудинку

Она часто жарит грудинку с картофелем.

fry the brisket

She often fries the brisket with potatoes.

запекать грудинку

Мы решили запекать грудинку на праздники.

bake the brisket

We decided to bake the brisket for the holidays.

копчёная грудинка

Копчёная грудинка имеет насыщенный вкус.

smoked brisket

Smoked brisket has a rich flavor.

солёная грудинка

Солёная грудинка популярна в кулинарии.

salted brisket

Salted brisket is popular in cooking.