-
English
-
Russian
-
English
-
Russian
Грудинка
Translation грудинка into english
грудинка
Noun
Я купил грудинку для барбекю.
I bought brisket for the barbecue.
Грудинка защищает сердце и легкие.
The breastbone protects the heart and lungs.
Definitions
грудинка
Noun
Часть туши животного, расположенная в передней части грудной клетки, обычно используемая для приготовления пищи.
На ужин я приготовил тушеную грудинку с овощами.
Idioms and phrases
варить грудинку
Я решил сварить грудинку на ужин.
boil the brisket
I decided to boil the brisket for dinner.
жарить грудинку
Она часто жарит грудинку с картофелем.
fry the brisket
She often fries the brisket with potatoes.
копчёная грудинка
Копчёная грудинка имеет насыщенный вкус.
smoked brisket
Smoked brisket has a rich flavor.
запекать грудинку
Мы решили запекать грудинку на праздники.
bake the brisket
We decided to bake the brisket for the holidays.
солёная грудинка
Солёная грудинка популярна в кулинарии.
salted brisket
Salted brisket is popular in cooking.
Examples
Например, разрез, описанный как «грудинка» в США, представляет собой значительно отличающуюся часть туши, чем британская грудинка.
For example, the cut described as ‘brisket’ in the US is from a significantly different part of the carcass than British brisket.
Если они будут открыты, часть продукции пойдет туда, и это естественно, потому что в результате переработки свинины получается очень много разных отрубов: субпродукты, которые в России не очень любят, а любят в Азии, шейка, которую очень любят в России, грудинка, которую в России любят меньше.
If they are opened, part of the production will go there, and this is natural, because pork processing results in a lot of different cuts: offal, which in Russia is not very fond of, but love in Asia, the neck, which is very loved in Russia, brisket, which in Russia they love less.
Консервы, Солонина, скорее всего, будет сделан из менее значительного снижения качества мяса (т. е. одно не достаточно хорошо, чтобы быть проданы как свежие Солонина говяжья грудинка).
Canned Corned Beef will most likely be made from lower quality cuts of meat (ie. the one not good enough to be sold as fresh corned beef brisket).
Я знаю много людей, которые курили средства грудинка, барбекю курица или ребра; хот-доги и гамбургеры.
I know for a lot of people that means smoked brisket, BBQ chicken or ribs; hot dogs and hamburgers.
В США, правда, бекон обычно относится к свиная грудинка, которая (1) соленый, (2) вылечить нитритов/нитратов и (3) копченая (или, в некоторых случаях, настоянный жидкий дымный "аромат").
In the U.S., though, bacon generally refers to pork belly that is (1) salted, (2) cured with nitrite/nitrate, and (3) smoked (or, in some cases, infused with liquid smoky "flavor").