ru

Уваривать

en

Translation уваривать into english

уваривать
Verb
raiting
уваривал
Я увариваю соус, чтобы он стал гуще.
I boil down the sauce to make it thicker.
Она уваривала суп, чтобы усилить его вкус.
She reduced the soup to enhance its flavor.

Definitions

уваривать
Verb
raiting
Готовить пищу, уменьшая её объём путём длительного кипячения.
Для приготовления варенья нужно уваривать ягоды до загустения.
Уменьшать объём жидкости в процессе варки.
Чтобы соус стал гуще, его нужно уваривать на медленном огне.

Idioms and phrases

уваривать варенье
Она умеет уваривать варенье до идеальной густоты.
to boil down jam
She knows how to boil down jam to the perfect thickness.
уваривать сок
Для пастилы нужно уваривать сок до густоты.
to boil down juice
For fruit leather, you need to boil down the juice until thick.
уваривать компот
Бабушка часто уваривала компот, чтобы сделать сироп.
to boil down compote
Grandma often boiled down compote to make syrup.
уваривать соус
Шеф-повар просил уваривать соус до насыщенного вкуса.
to reduce sauce
The chef asked to reduce the sauce to a rich flavor.
уваривать молоко
Для этого рецепта нужно уваривать молоко несколько часов.
to boil down milk
For this recipe, you need to boil down the milk for several hours.