Моностеарат

Translation of "моностеарат" into English

моностеарат

Noun

моностеарат

monostearate

Моностеарат используется в пищевой промышленности как эмульгатор.

Monostearate is used in the food industry as an emulsifier.

Definitions

моностеарат

Noun

Моностеарат - это химическое соединение, являющееся сложным эфиром стеариновой кислоты и глицерина, часто используемое в качестве эмульгатора в пищевой промышленности и косметике.

Моностеарат добавляют в мороженое для улучшения текстуры и предотвращения кристаллизации льда.

Translations
Definitions