-
English
-
Russian
-
English
-
Russian
Деглазирование
Translation деглазирование into english
деглазирование
Noun
Деглазирование сковороды помогает создать вкусный соус.
Deglazing the pan helps create a delicious sauce.
Definitions
деглазирование
Noun
Кулинарный процесс, при котором остатки пищи, прилипшие к дну сковороды или кастрюли, растворяются в жидкости (например, вине, бульоне или воде) для создания соуса.
После обжаривания мяса шеф-повар провел деглазирование сковороды, добавив немного красного вина, чтобы создать ароматный соус.
Idioms and phrases
деглазирование сковороды
Деглазирование сковороды придаёт блюду особый вкус.
deglazing the pan
Deglazing the pan gives the dish a special flavor.
деглазирование вина
Деглазирование вина улучшает соус.
deglazing with wine
Deglazing with wine improves the sauce.
деглазирование бульоном
Деглазирование бульоном добавляет глубину блюду.
deglazing with broth
Deglazing with broth adds depth to the dish.
деглазирование жидкости
Деглазирование жидкости помогает удалить прилипшие кусочки.
deglazing with liquid
Deglazing with liquid helps remove stuck-on bits.