-
Английский
-
Русский
-
Германский
-
Английский
-
Русский
-
Германский
Деглазирование
Перевод слова "деглазирование" на Английский язык
деглазирование
Существительное
Основная форма
/dʲɪɡləzʲɪˈrovənʲɪje/
Основная форма
/dʲɪɡləzʲɪˈrovənʲɪje/
деглазирование
деглазирования / множ.
деглазированию
деглазированием
деглазировании
деглазирований множ.
деглазированиям множ.
деглазированиями множ.
деглазированиях множ.
Деглазирование сковороды помогает создать вкусный соус.
Deglazing the pan helps create a delicious sauce.
Опеределения
деглазирование
Существительное
Основная форма
/dʲɪɡləzʲɪˈrovənʲɪje/
Основная форма
/dʲɪɡləzʲɪˈrovənʲɪje/
Кулинарный процесс, при котором остатки пищи, прилипшие к дну посуды, растворяются в добавляемой жидкости (вине, бульоне, воде) для приготовления соуса.
После обжаривания мяса шеф-повар провёл деглазирование сковороды красным вином, чтобы получить ароматный соус.
Технологический процесс удаления глянцевого слоя с внутренней поверхности цилиндров двигателя для восстановления рабочей шероховатости.
Перед сборкой механик выполнил деглазирование цилиндров, чтобы обеспечить надёжное прилегание поршневых колец.
Идиомы и фразы
деглазирование сковороды
Деглазирование сковороды придаёт блюду особый вкус.
deglazing the pan
Deglazing the pan gives the dish a special flavor.
деглазирование вина
Деглазирование вина улучшает соус.
deglazing with wine
Deglazing with wine improves the sauce.
деглазирование бульоном
Деглазирование бульоном добавляет глубину блюду.
deglazing with broth
Deglazing with broth adds depth to the dish.
деглазирование жидкости
Деглазирование жидкости помогает удалить прилипшие кусочки.
deglazing with liquid
Deglazing with liquid helps remove stuck-on bits.