
Гетероферментация

Translation гетероферментация into english
гетероферментация
NounГетероферментация используется в производстве квашеной капусты.
Heterofermentation is used in the production of sauerkraut.
Definitions
гетероферментация
NounПроцесс брожения, при котором образуются различные продукты, такие как молочная кислота, этанол, углекислый газ и другие органические соединения.
Гетероферментация используется в производстве некоторых видов сыра и кисломолочных продуктов.