ru

Проламин

en

Перевод слова "проламин" на Английский язык

проламин
Существительное
raiting
Основная форма
/prəlɐˈmʲin/
Основная форма
/prəlɐˈmʲin/
проламины множ.
Проламин является важным компонентом злаков.
Prolamin is an important component of cereals.

Опеределения

проламин
Существительное
raiting
Основная форма
/prəlɐˈmʲin/
Основная форма
/prəlɐˈmʲin/
Запасной спирторастворимый белок семян злаков, входящий в состав глютена и способный вызывать иммунную реакцию у людей с целиакией.
Высокое содержание проламина в пшенице делает её непригодной для безглютеновой диеты.