Пектинаэстераза

Перевод слова "пектинаэстераза" на Английский язык

Существительное

Основная форма

/pʲɪktʲɪnəɪstʲɪrɐˈza/

пектинаэстеразы множ.

Пектинаэстераза играет важную роль в процессе созревания фруктов.

Pectinesterase plays an important role in the ripening process of fruits.

Существительное

Основная форма

/pʲɪktʲɪnəɪstʲɪrɐˈza/

Фермент, катализирующий гидролиз метоксильных групп пектина, что приводит к образованию пектиновой кислоты и метанола.

Пектинаэстераза играет важную роль в процессе созревания фруктов, влияя на текстуру и вкус плодов.