-
Английский
-
Русский
-
Английский
-
Русский
Зимазы
Перевод зимазы на английский язык
Опеределения
зимаза
Существительное
Зимаза - фермент, катализирующий процесс брожения сахаров в спирт и углекислый газ.
Зимаза играет ключевую роль в процессе брожения, превращая глюкозу в этанол и углекислый газ.
Примеры
Следующий термин — зимаза.
The next word is winter.
Впервые зимаза была выделена из клеток дрожжей в 1897 году немецким химиком Эдуардом Бухнером, который впервые ферментировал сахар без участия живых клеток, за что получил в 1907 году Нобелевскую премию по химии.
Zymase was first isolated from the yeast cell in 1897 by a German chemist named Eduard Buchner who fermented sugar in the laboratory without living cells, leading to 1907 Nobel Prize in Chemistry.