
Пектинаэстеразам

Перевод пектинаэстеразам на английский язык
пектинаэстераза
СуществительноеПектинаэстераза играет важную роль в процессе созревания фруктов.
Pectinesterase plays an important role in the ripening process of fruits.
Опеределения
пектинаэстераза
СуществительноеФермент, катализирующий гидролиз метоксильных групп пектина, что приводит к образованию пектиновой кислоты и метанола.
Пектинаэстераза играет важную роль в процессе созревания фруктов, влияя на текстуру и вкус плодов.