
Декстраназа

Перевод декстраназа на английский язык
декстраназа
СуществительноеДекстраназа используется в пищевой промышленности.
Dextranase is used in the food industry.
Опеределения
декстраназа
СуществительноеФермент, который катализирует гидролиз декстрана, полисахарида, состоящего из остатков глюкозы, и используется в биохимических и медицинских исследованиях.
Декстраназа используется для разложения декстрана в процессе очистки сахара.