Tomalley

Перевод tomalley на русский язык

Существительное

The chef used tomalley to enhance the flavor of the seafood dish.

Шеф-повар использовал томалли, чтобы улучшить вкус блюда из морепродуктов.

Существительное

The soft, green substance found in the body cavity of lobsters, which functions as the liver and pancreas.

The chef used the tomalley to enhance the flavor of the lobster bisque.