Diastase

Перевод diastase на русский язык

Существительное

Diastase is an enzyme that helps in the digestion of starch.

Диастаза - это фермент, который помогает в переваривании крахмала.

Существительное

An enzyme that catalyzes the breakdown of starch into maltose.

Diastase is used in the brewing industry to convert starches into fermentable sugars.