Caponisation

Перевод caponisation на русский язык

Существительное

Caponisation is a process used to improve the quality of meat.

Кастрация петуха - это процесс, используемый для улучшения качества мяса.

Существительное

The process of castrating a rooster to improve the quality of its meat.

Caponisation is often performed to produce more tender and flavorful poultry.