• Английский Английский
  • Русский Русский
  • Английский Английский
  • Русский Русский
en

Alveograph

UK
/ˈælviəʊɡræf/
US
/ˈælviəˌɡræf/
ru

Перевод alveograph на русский язык

alveograph
Существительное
raiting
UK
/ˈælviəʊɡræf/
US
/ˈælviəˌɡræf/
The alveograph is used to measure the dough's elasticity.
Альвеограф используется для измерения эластичности теста.

Опеределения

alveograph
Существительное
raiting
UK
/ˈælviəʊɡræf/
US
/ˈælviəˌɡræf/
An instrument used to measure the elasticity and extensibility of dough by inflating a piece of dough into a bubble until it bursts.
The baker used an alveograph to test the quality of the flour by measuring the dough's elasticity.