Sautéing
See also:
sauteing over
Translation of "sautéing" into Russian
sauteing
NounUK
/səʊˈteɪ.ɪŋ/
US
/soʊˈteɪ.ɪŋ/
sauteing
Sauteing is a quick cooking method that uses a small amount of oil or fat.
Обжаривание - это быстрый способ приготовления, который использует небольшое количество масла или жира.
sauté
Verbsauteing
Gerund
UK
/səʊˈteɪ/
US
/soʊˈteɪ/
sauté
sautés
sautéed Past Simple / Past Participle
sautéing Gerund
saute
sautes
sauteed Past Simple / Past Participle
sauteing Gerund
I will sauté the onions until they are golden brown.
Я буду обжаривать лук, пока он не станет золотистым.
Definitions
sauté
NounUK
/səʊˈteɪ/
US
/soʊˈteɪ/
A dish or food that has been cooked by sautéing.
The chef prepared a delicious chicken sauté with garlic and herbs.
sauté
VerbUK
/səʊˈteɪ/
US
/soʊˈteɪ/
To fry quickly in a small amount of fat.
She decided to sauté the onions until they were golden brown.
sauté
AdjectiveUK
/səʊˈteɪ/
US
/soʊˈteɪ/
Designed for or associated with sautéing (cooking quickly in a small amount of fat).
A sauté pan has straight sides that make it ideal for tossing vegetables.
Idioms and phrases
sauté onions
To start the soup, sauté onions in butter until they are translucent.
обжаривать лук
Чтобы начать суп, обжаривайте лук в масле, пока он не станет прозрачным.
sauté garlic
It's important to sauté garlic for just a minute to avoid bitterness.
обжаривать чеснок
Важно обжаривать чеснок всего минуту, чтобы избежать горечи.
sauté vegetables
You can sauté vegetables with olive oil and herbs for a healthy side dish.
обжаривать овощи
Вы можете обжаривать овощи с оливковым маслом и травами для полезного гарнира.
sauté mushrooms
Sauté mushrooms until they release their liquid and become golden brown.
обжаривать грибы
Обжаривайте грибы, пока они не выделят жидкость и не станут золотисто-коричневыми.
sauté chicken
To make a quick dinner, sauté chicken with spices and serve over rice.
обжаривать курицу
Чтобы приготовить быстрый ужин, обжаривайте курицу с приправами и подавайте с рисом.
saute (an) onion
It's important to sauté an onion to bring out its flavor.
обжарить (лук) на сковороде
Важно обжарить лук, чтобы раскрыть его вкус.