Fatback

Translation of "fatback" into Russian

Noun

/ˈfæt.bæk/

fatback

fatbacks pl

Fatback is often used in traditional Southern cooking.

Сало часто используется в традиционной южной кухне.

Additional translations

свиная спина

жирная спина

Noun

/ˈfæt.bæk/

The layer of fat and skin from the back of a pig, used in cooking and as a source of lard.

The chef used fatback to add flavor to the stew.

A piece, slice, or serving of fatback prepared or eaten as food.

He fried up a fatback for breakfast.

Adjective

/ˈfæt.bæk/

Relating to, made of, or containing fatback.

The chef recommended a fatback broth for extra richness.

fried fatback

They served us a hearty southern breakfast with fried fatback.

жареный жир спины

Они подали нам сытный южный завтрак с жареным жиром спины.

salted fatback

Salted fatback is essential for seasoning in many traditional dishes.

соленый жир спины

Соленый жир спины необходим для приправы во многих традиционных блюдах.

smoked fatback

The smoked fatback added a rich flavor to the stew.

копченый жир спины

Копченый жир спины добавил насыщенный вкус в рагу.

crisp fatback

Crisp fatback made the salad extra delicious.

хрустящий жир спины

Хрустящий жир спины сделал салат особенно вкусным.

seasoned fatback

She uses seasoned fatback for her famous beans.

приправленный жир спины

Она использует приправленный жир спины для своих знаменитых бобов.