-
English
-
Russian
-
English
-
Russian
Моностеарат
Translation моностеарат into english
моностеарат
Noun
Моностеарат используется в пищевой промышленности как эмульгатор.
Monostearate is used in the food industry as an emulsifier.
Definitions
моностеарат
Noun
Моностеарат - это химическое соединение, являющееся сложным эфиром стеариновой кислоты и глицерина, часто используемое в качестве эмульгатора в пищевой промышленности и косметике.
Моностеарат добавляют в мороженое для улучшения текстуры и предотвращения кристаллизации льда.