-
English
-
Russian
-
English
-
Russian
Декстраназа
Translation декстраназа into english
декстраназа
Noun
Декстраназа используется в пищевой промышленности.
Dextranase is used in the food industry.
Definitions
декстраназа
Noun
Фермент, который катализирует гидролиз декстрана, полисахарида, состоящего из остатков глюкозы, и используется в биохимических и медицинских исследованиях.
Декстраназа используется для разложения декстрана в процессе очистки сахара.