Куркума
Translation of "куркума" into English
Definitions
куркума
NounОсновная форма
/kurkumá/
Травянистое растение семейства имбирных, из корневищ которого получают пряность ярко-жёлтого цвета, используемую в кулинарии и медицине.
Куркума придаёт блюдам не только яркий цвет, но и особый аромат.
Пряность в виде порошка ярко-жёлтого цвета, получаемая из корневищ растения куркума и применяемая как краситель и приправа.
В индийской кухне куркуму добавляют в карри для насыщенного вкуса и цвета.
Idioms and phrases
свежая куркума
Свежую куркуму можно натереть на терке.
fresh turmeric
Fresh turmeric can be grated.