Коншировать

Translation of "коншировать" into English

Verb

Основная форма

/kənʂɨrɐˈvatʲ/

коншировать

конширую

коншируешь

конширует

коншируем

коншируете

коншируют

коншировал

коншировала

коншировало

коншировали

коншируя

Шоколад необходимо коншировать для улучшения его текстуры.

Chocolate needs to be conched to improve its texture.

Verb

Основная форма

/kənʂɨrɐˈvatʲ/

Длительно перемешивать и вентилировать шоколадную массу в конш-машине с целью улучшения её вкуса, аромата и текстуры.

Чтобы добиться бархатистой текстуры, шоколадную массу необходимо коншировать не менее четырёх часов.