Коншировать

Translation коншировать into english

Verb

коншировал

Шоколад необходимо коншировать для улучшения его текстуры.

Chocolate needs to be conched to improve its texture.

Verb

Процесс обработки шоколадной массы в конш-машине для улучшения её вкусовых и текстурных свойств.

Для достижения идеальной текстуры шоколад необходимо коншировать в течение нескольких часов.