-
English
-
Russian
-
English
-
Russian
Marination
Translation marination into russian
marination
Noun
The marination of the chicken took several hours.
Маринование курицы заняло несколько часов.
Definitions
marination
Noun
The process of soaking foods in a seasoned, often acidic, liquid before cooking to enhance flavor or tenderness.
The marination of the chicken in lemon juice and herbs made it incredibly flavorful.
Idioms and phrases
process of marination
The process of marination helps to tenderize the meat.
процесс маринования
Процесс маринования помогает сделать мясо более мягким.
marination time
The marination time varies depending on the type of meat.
время маринования
Время маринования зависит от типа мяса.
marination technique
She learned a new marination technique for grilling chicken.
техника маринования
Она освоила новую технику маринования для жарки курицы на гриле.
overnight marination
Overnight marination gives a deeper flavor to the dish.
маринование на ночь
Маринование на ночь придаёт блюду более насыщенный вкус.
marination mixture
He prepared a spicy marination mixture for the vegetables.
смесь для маринования
Он приготовил острую смесь для маринования овощей.
Examples
Marination is another canning method, and often the taste, texture and color of marinated vegetables are superior to salted ones.
Маринование - еще один метод консервации, и зачастую вкус, текстура и цвет маринованных овощей превосходят соленые.
Unlike salting, marination of vegetables occurs using high temperatures, which leads to the loss of a certain amount of vitamins and enzymes.
В отличие от соления, маринование овощей происходит с использованием высоких температур, что приводит к потере определенного количества витаминов и энзимов.
Brining is similar to marination in which meat is submerged in a liquid.
Приведение похож на маринования, в котором мясо погружен в жидкость.
The main components of marination are divided into three groups: acids (vinegar is most often used, sometimes lemon juice), oils and spices.
Основные компоненты маринада делятся на три группы: кислоты (чаще всего используется уксус, иногда лимонный сок), масла и специи.
Salting and Marination of Vegetables for the Winter.
Соление и маринование овощей на зиму.