-
English
-
Russian
-
English
-
Russian
Emulsifier
UK
/ɪˈmʌlsɪfaɪə/
US
/ɪˈmʌlsɪfaɪɚ/
Translation emulsifier into russian
emulsifier
Noun
UK
/ɪˈmʌlsɪfaɪə/
US
/ɪˈmʌlsɪfaɪɚ/
The emulsifier is used to stabilize the mixture of oil and water.
Эмульгатор используется для стабилизации смеси масла и воды.
Definitions
emulsifier
Noun
UK
/ɪˈmʌlsɪfaɪə/
US
/ɪˈmʌlsɪfaɪɚ/
A substance that stabilizes an emulsion by increasing its kinetic stability.
Lecithin is a common emulsifier used in food products to maintain consistency.
An agent that helps to mix two liquids that typically do not combine well, such as oil and water.
The salad dressing contains an emulsifier to keep the oil and vinegar from separating.
Idioms and phrases
food emulsifier
The bakery uses a food emulsifier to improve the texture of bread.
пищевой эмульгатор
Пекарня использует пищевой эмульгатор для улучшения текстуры хлеба.
emulsifier blend
The researchers tested an emulsifier blend to stabilize the product.
смесь эмульгаторов
Исследователи испытали смесь эмульгаторов для стабилизации продукта.
natural emulsifier
Lecithin is a common natural emulsifier used in cooking.
натуральный эмульгатор
Лецитин — это распространённый натуральный эмульгатор, используемый в кулинарии.
synthetic emulsifier
A synthetic emulsifier may be added to processed foods to improve shelf life.
синтетический эмульгатор
Синтетический эмульгатор может быть добавлен в обработанные продукты для улучшения срока хранения.
emulsifier system
The ice cream manufacturer developed an emulsifier system to enhance creaminess.
система эмульгаторов
Производитель мороженого разработал систему эмульгаторов для увеличения кремообразности.