-
English
-
Russian
-
English
-
Russian
Deboning
UK
/dɪˈbəʊnɪŋ/
US
/dɪˈboʊnɪŋ/
Translation deboning into russian
debone
Verb
I need to debone the chicken before cooking it.
Мне нужно обезкостить курицу перед приготовлением.
deboning
Noun
UK
/dɪˈbəʊnɪŋ/
US
/dɪˈboʊnɪŋ/
The deboning of the chicken took longer than expected.
Обвалка курицы заняла больше времени, чем ожидалось.
Definitions
debone
Verb
To remove the bones from (meat, fish, or poultry).
The chef decided to debone the chicken before marinating it.
deboning
Noun
UK
/dɪˈbəʊnɪŋ/
US
/dɪˈboʊnɪŋ/
The process of removing bones from meat, poultry, or fish.
The chef spent the afternoon deboning the chicken for the evening's special dish.
Idioms and phrases
debone chicken
I need to debone chicken for the soup.
освобождать курицу от костей
Мне нужно освободить курицу от костей для супа.
debone fish
The chef will debone fish for tonight's special.
освобождать рыбу от костей
Шеф-повар освободит рыбу от костей для специального блюда на сегодня.
debone turkey
It's easier to debone turkey after it's cooked.
освобождать индейку от костей
Проще освободить индейку от костей после её приготовления.
debone meat
He learned how to debone meat during his cooking classes.
освобождать мясо от костей
Он научился освобождать мясо от костей во время кулинарных курсов.
debone thighs
You should debone thighs before marinating them.
освобождать бедра от костей
Тебе следует освободить бедра от костей перед маринованием.
deboning process
The deboning process is crucial for producing boneless meat.
процесс удаления костей
Процесс удаления костей важен для производства бескостного мяса.
deboning knife
A sharp deboning knife is necessary for efficient work.
нож для удаления костей
Острый нож для удаления костей необходим для эффективной работы.
deboning technique
Mastering the deboning technique can take some time.
техника удаления костей
Освоение техники удаления костей может занять некоторое время.
deboning machine
The deboning machine can process large quantities of meat quickly.
машина для удаления костей
Машина для удаления костей может быстро обрабатывать большие количества мяса.
deboning line
The deboning line was upgraded to increase efficiency.
линия для удаления костей
Линия для удаления костей была модернизирована для повышения эффективности.
Examples
As regards meat products it may be of particular relevance to detect bones or bone fragments, for example in connection with meat parts, where a deboning and/or trimming has been performed and where it is desired to ensure that all bones have been removed and/or where it is desired to ensure that fragments of bones have not been left in the meat when performing the deboning process.
Что касается мясных продуктов, может иметь особое значение обнаружение костей или костных фрагментов, например, в отношении мясных частей, где осуществляется обвалка мяса и/или снятие мяса с костей, и является желательным обеспечение того, чтобы были удалены все кости, и/или где является желательным обеспечение того, чтобы фрагменты костей не оставались в мясе при осуществлении процесса обвалки мяса.
Deboning and primary processing of animals (meat) is a complex process that has several main stages:
Убой и первичная переработка животных (мясо) является сложным процессом, который имеет несколько основных стадий:
To understand some of the nuances, let’s look at the basic stages of deboning and meat processing in more detail.
Чтобы понять некоторые нюансы, давайте рассмотрим основные стадии убоя и переработки мяса более подробно.
delivery of animals to the production and pre-deboning maintenance;
доставка животных на производство и предубойное содержание;
Equipment for deboning and primary processing is also selected based on the specified criteria:
Оборудование для убоя скота и первичной переработки также подбирается исходя из заданных критериев: