-
English
-
Russian
-
German
-
French
-
Italian
-
Greek
-
English
-
Russian
-
German
-
French
-
Italian
-
Greek
Chaptalisation
Translation of "chaptalisation" into Russian
chaptalisation
Noun
UK
/ˌʃæptəlaɪˈzeɪʃən/
US
/ˌʃæptələˈzeɪʃən/
British spelling; standard American spelling is chaptalization.
шаптализация
виноделие; добавление сахара в виноградное сусло для повышения крепости вина The chaptalisation of the must raised the alcohol content of the wine.
Шаптализация сусла повысила крепость вина.
Additional translations
подсахаривание
виноделие; менее терминологически точный, но употребимый вариант для процесса добавления сахара в сусло chaptalisation
Adjective
Relational/attributive use meaning 'relating to chaptalisation'; no comparison forms.
шаптализационный
спец.; виноделие; относящийся к шаптализации Chaptalisation rules vary by region.
Шаптализационные правила различаются по регионам.
Definitions
chaptalisation
Noun
The process of adding sugar to grape must before or during fermentation to increase the alcohol content of the resulting wine.
The chaptalisation of the must raised the alcohol content of the wine.
chaptalisation
Adjective
Relating to chaptalisation or to the process of adding sugar to grape must.
Chaptalisation rules vary by region.
Idioms and phrases
chaptalisation process
The chaptalisation process is used to increase the sugar content before fermentation.
процесс шаптализации
Процесс шаптализации используется для увеличения содержания сахара перед ферментацией.
chaptalisation of wine
The chaptalisation of wine is regulated differently in each region.
шаптализация вина
Шаптализация вина регулируется по-разному в каждом регионе.
chaptalisation practices
Traditional chaptalisation practices are still common in some cooler climates.
методы шаптализации
Традиционные методы шаптализации по-прежнему распространены в некоторых более прохладных регионах.
chaptalisation levels
The producer carefully monitored the chaptalisation levels during harvest.
уровни шаптализации
Винодел тщательно контролировал уровни шаптализации во время сбора урожая.
chaptalisation ban
A chaptalisation ban can affect wine production in unusually warm years.
запрет на шаптализацию
Запрет на шаптализацию может повлиять на производство вина в необычно тёплые годы.
chaptalisation rules
Local chaptalisation rules determine how much sugar may be added.
правила шаптализации
Местные правила шаптализации определяют, сколько сахара можно добавить.
chaptalisation regulations
The winery had to comply with strict chaptalisation regulations.
правила шаптализации
Винодельне пришлось соблюдать строгие правила шаптализации.
chaptalisation method
This chaptalisation method is intended to improve alcohol levels naturally.
метод шаптализации
Этот метод шаптализации предназначен для естественного повышения содержания алкоголя.
chaptalisation technique
The chaptalisation technique must be applied before fermentation begins.
техника шаптализации
Техника шаптализации должна применяться до начала брожения.
chaptalisation limits
The law sets clear chaptalisation limits for sparkling wines.
ограничения на шаптализацию
Закон устанавливает четкие ограничения на шаптализацию для игристых вин.
legal chaptalisation
Legal chaptalisation is allowed only under specific winemaking conditions.
шаптализация, разрешённая законом
Шаптализация, разрешённая законом, допускается только при определённых условиях виноделия.
controlled chaptalisation
Controlled chaptalisation helps maintain a balanced final product.
контролируемая шаптализация
Контролируемая шаптализация помогает поддерживать сбалансированный конечный продукт.