Autoxidation

Translation of "autoxidation" into Russian

Noun

autoxidation

autoxidations pl

Autoxidation is a chemical reaction that occurs in the presence of oxygen.

Автоокисление - это химическая реакция, происходящая в присутствии кислорода.

Noun

A chemical reaction in which a substance reacts with oxygen in the air, often leading to the degradation or spoilage of the substance.

The autoxidation of fats in food products can lead to rancidity, affecting their taste and shelf life.

The spontaneous reaction of an organic or inorganic compound with atmospheric oxygen, typically proceeding via a free-radical chain mechanism.

The autoxidation of hydrocarbons may produce explosive peroxides under storage conditions.

rate of autoxidation

The rate of autoxidation increases with temperature.

скорость автоокисления

Скорость автоокисления увеличивается с ростом температуры.

autoxidation process

The autoxidation process can degrade certain materials.

процесс автоокисления

Процесс автоокисления может разрушать некоторые материалы.

mechanism of autoxidation

Scientists are studying the mechanism of autoxidation in fatty acids.

механизм автоокисления

Учёные изучают механизм автоокисления жирных кислот.

autoxidation of (something)

The autoxidation of lipids is a common cause of food spoilage.

автоокисление (чего-либо)

Автоокисление липидов — распространённая причина порчи продуктов.

inhibit autoxidation

Antioxidants are used to inhibit autoxidation in oils.

подавлять автоокисление

Антиоксиданты используются для подавления автоокисления в маслах.