-
English
-
Russian
-
English
-
Russian
Albumen
Translation albumen into russian
Definitions
albumen
Noun
The white of an egg, which surrounds the yolk and is rich in protein.
The chef carefully separated the albumen from the yolk to make a meringue.
A water-soluble protein found in egg whites, milk, and blood serum.
Albumen is often used in the food industry for its binding properties.
Idioms and phrases
albumen content
The albumen content in the egg is crucial for its nutritional value.
содержание альбумина
Содержание альбумина в яйце имеет решающее значение для его питательной ценности.
albumen analysis
An albumen analysis was performed to determine its nutritional value.
анализ альбумина
Был проведен анализ альбумина, чтобы определить его питательную ценность.
albumen concentration
The albumen concentration needs to be measured accurately for the experiment.
концентрация альбумина
Концентрацию альбумина необходимо точно измерить для эксперимента.
albumen quality
The albumen quality can affect the overall performance of the product.
качество альбумина
Качество альбумина может повлиять на общую эффективность продукта.
albumen secretion
The albumen secretion occurs in the oviduct of the hen.
секреция альбумина
Секреция альбумина происходит в яйцеводе курицы.
albumen stability
The albumen stability is crucial for the success of the recipe.
стабильность альбумина
Стабильность альбумина имеет важное значение для успеха рецепта.
albumen extraction
The albumen extraction process is essential for producing certain food products.
экстракция альбумина
Процесс экстракции альбумина необходим для производства некоторых продуктов питания.
albumen solution
The albumen solution is important in various laboratory experiments.
раствор альбумина
Раствор альбумина важен в различных лабораторных экспериментах.
albumen powder
Many athletes use albumen powder to supplement their protein intake.
порошок альбумина
Многие спортсмены используют порошок альбумина для пополнения своего потребления белка.
egg albumen
Egg albumen is often used in cooking as a source of protein.
яичный альбумин
Яичный альбумин часто используется в кулинарии как источник белка.
Examples
A 1890 albumen silver print by Charles F. Givan depicts Customs House about a decade after its construction.
В 1890 альбуминовая серебряная печать Чарльз Ф. Givan изображает таможню примерно через десять лет после ее строительства.
Alternatively, apply the fragments may contain at least 50 residues, and more preferably at least 75 albumen residue sequence.
Альтернативно, применимые фрагменты могут содержать по меньшей мере 50 остатков, и более предпочтительно по меньшей мере 75 остатков альбуминовой последовательности.
The photographs presented at the exhibition are made in the technique of albumen printing, which inexorably fades from contact with sunlight.
Фотографии, представленные на выставке, сделаны в технике альбуминовой печати, которая неумолимо угасает от соприкосновения с солнечным светом.
Albumen is made up of 99% water and constitutes nearly two-third of the entire egg's weight.
Альбумин на 99% состоит из воды, и составляет почти две трети веса яйца.
You eat some eggs and absorb some of the protein called albumen into your bloodstream.
Вы съедаете несколько яиц и получаете некоторое количество белка, называемого альбумином, в ваш кровоток.